Die Revolution am Esstisch - neue Studien zur Nahrungskultur im 19.-20. Jahrhundert
- Författare
- (Hans Jürgen Teuteberg (Hrsg.).)
- Genre
- Aufsatzsammlung., Bibliografi
- Språk
- Tyska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Steiner | 2004 | Tyskland, Stuttgart | 325 sidor. ill. 25 cm. | 978-3-515-08447-5 |